在的一些大型超市里,你能买到一些深受很多西方人青睐的葡萄酒和烈性酒。好多人似乎对西方人的饮酒有一种错误的认识。没错,很多西方人喜欢红葡萄酒和白葡萄酒,自然是因为有一个非常庞大的葡萄酒产业。有大量不同类型的葡萄酒,它们的口味和价格都是千差万别的。有的人对葡萄酒很感兴趣,他们花大量的时间去选购葡萄酒。我们也喝一些烈性酒,这种酒就像的白酒一样。烈性酒的不同之处在于,这种酒有许多不同种类,而且人们是在不同的场合饮用。人们经常有这样一种错误的认识,好像西方所有的葡萄酒和烈性酒都非常昂贵,同时我们这些西方人的酒量都不一般。
曾经有个老师问我:“你们家里有XO吗?”我告诉他,我们偶尔会有那种烈性酒。他说:“它们的价钱很贵,对吧?每瓶大约得1000块吧。你们一晚上就能把一瓶XO喝完,是吗?”我努力向他说明,其实不是这样的。首先,烈性酒的价格千差万别。有些烈性酒确实价格不菲,但我从来不买那些酒,我不可能把那么多钱花在一瓶酒上。其次,不管什么时候,你不可能一晚上就把一整瓶酒喝得一干二净(除非当时有很多人)。在的电视剧里,人们会把一些国外生产的价格高、度数也高的烈性酒倒在大大的酒杯中,然后立刻“倒”下去,而不是喝下去。我们很难理解这种情况。在西方,很少看到有人那样厉害地喝烈性酒。相反,我们只在自己的杯中倒上一点儿酒,然后慢慢地一小口一小口地抿,而且通常是在晚饭后。你不可能每天都喝烈性酒。一般只在家里来客人时或是在其他一些特殊的场合,你才可能拿出烈性酒。也就是说,一瓶XO是可以喝很长时间的。
但是,不管你喜欢西方的烈性酒,还是的白酒,我认为这里的饮酒习惯与西方国家有很大的区别。好多人都曾对我说,当他们和人一块出去吃饭时,尤其是某个场合与生意多少有些关系时,人,往往是男人,免不了要喝好多酒。他们不光自己喝的白酒,还频频劝酒,让客人也不能少喝。我觉得,在那种情况下,要是别人给你倒酒的话,你就不得不喝下去。主人通常会提议干杯,而作为客人,你实在是无法拒绝。我本人倒没有碰到过这种事,可能是因为我是个女人吧。我也说不清其中的缘由。但是,那些西方男士对我说,当他们感到自己确实喝不下去,而对方却不停地劝酒时,他们觉得这样做太有失礼节了。他们说,不管自己怎样努力,他们无法拒方的好意,他们感到自己是在被迫喝酒。我曾经听到过很多这方面的故事,既有人讲的,也有西方人讲的。他们都在说自己由于迫不得已而喝了太多的烈性酒,结果他们感到很难受,甚至都快吐出来了,可主人还在不停地劝酒。我真不明白为什么会这样。如果你请客人出来吃饭,你不就是为了招待好对方,让他或她感到很愉快吗?难道你不是为了大家在一起好好地开心一下吗?
我自己不能喝酒。要是友人非得劝我喝的话,我会拒绝他的好意。不管他们如何恳求我或是逼迫我喝下去,我都是不会喝的,不仅是因为我不喜欢喝,而是因为我的身体无法接受酒,即使喝了也会马上吐出来。而这与不够礼貌或是不尊重他人没有丝毫关系。我认为,每个人都有权决定他们想吃什么或是想喝什么。我听说,在这里,不停地劝某个人多吃或多喝是人们公认的礼貌举止。但是,在我们那个国家,情况恰恰相反。你当然可以劝客人两次,有时甚至第三次。但是,倘若客人不想吃或不想喝了,那么你接着劝他们恐怕就显得不合适了。
我丈夫在来这儿之前,认识一位在居住而且在一家大公司工作了好多年的西方人。 当我丈夫问他觉得这里的一切怎样时,他说自己对大多数事情都很喜欢,就是有一点他真受不了。他说,每次他们出去参加商务宴会,每个人都喝好多烈性酒,他们希望他也一块喝。 他对此非常讨厌。 尽管西方国家的习俗各有千秋,但总体来说,大部分人在参加商务宴会时都很谨慎,尽量不喝得过多。 西方人觉得在那种场合喝醉了是不太合适的,你有可能给自己的商业伙伴留下一个坏的印象。 倘若有人劝你喝酒的话,你就可以说自己不想喝,自然就没人会硬劝你喝了。我们大家都有不同的习惯,有些人不喜欢喝酒,有些人会过敏,有些人因其他一些身体问题会不能喝酒。